Talk:Bepraribean

Accompanying letter for readers of the special issue

Dear Associate,

Bepraribean (Best Practices for Risk-Benefit Analysis of Foods) was a research project about benefit-risk assessment (BRA) of food and nutrition. It was based on lessons from other fields: food microbiology, economics and marketing-finance, environmental health, medicine, and consumer perception. The project produced six scientific review articles on the state-of-the-art of benefit-risk analysis in the fields mentioned above. Based on the lessons learned, a seventh article was written on how to progress beyond the state-of-the-art of benefit-risk analysis in food and nutrition. This special issue of Food and Chemical Toxicology contains those articles.

The partner institutes were Food Group Denmark, Maastricht University, The Dutch National Institute for Public Health and the Environment, University of Ulster, Norwegian Institute of Food, Fisheries and Aquaculture Research, Matis ltd. and The Finnish National Institute for Health and Welfare.

Additional information about open assessment and Opasnet, mentioned in the article about environmental health assessment, can be found from http://en.opasnet.org and http://en.opasnet.org/w/Bepraribean .

Enjoy reading.

Sincerely,

Jouni Tuomisto, Senior researcher, National Institute for Health and Welfare

Saatekirje erikoisnumeron lukijoille

Hyvä kollega,

Bepraribean (Best Practices for Risk-Benefit Analysis of Foods) oli tutkimusprojekti, jossa käsiteltiin elintarvikkeiden ja ravitsemus hyöty-riskiarviointia. Sen ajatuksena oli oppia hyöty-riskiarvioinnista muilta tieteenaloilta (elintarvikemikrobiologia, markkinointi, rahoitus sekä taloustiede, ympäristöterveys, lääketiede sekä kulutuskäyttäytyminen). Projekti tuotti kuusi tieteellisen vertaisarvioinnin läpikäynyttä artikkelia parhaista käytännöistä hyöty-riskiarvioinnissa edellä mainituilla tieteenaloilla. Perustuen edellä opittuun, seitsemäs artikkeli käsitteli sitä, miten elintarvikkeiden ja ravitsemuksen hyöty-riskinarviointia voidaan kehittää. Tämä Food and Chmiecal Toxicology –lehden erikoisnumero sisältää nämä artikkelit.

Projekti tehtiin seuraavien instituuttien yhteistyönä: Food Group Denmark, Maastrichtin yliopisto, Hollannin Kansanterveyden ja ympäristön instituutti, Ulsterin yliopisto, Norjan Ruuan, kalastuksen ja kalanviljelyn tutkimuslaitos, Matis ltd. sekä Terveyden ja hyvinvoinnin laitos.

Lisätietoja avoimesta arvioinnista ja Opasnetistä (jotka mainitaan ympäristöterveyden vaikutusarviointia käsittelevässä artikkelissa) löytyy sivulta http://fi.opasnet.org ja http://en.opasnet.org/w/Bepraribean.

Mukavia lukuhetkiä.

Terveisin,

Jouni Tuomisto, erikoistutkija, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos

Mailinglist

• personel of YMAL
• Juha Pekkanen, THL
• Anne Hyvärinen, THL
• Hannu Komulainen, THL
• Hannu Kiviranta, THL
• Ilkka Miettinen, THL
• Timo Lanki, THL
• Pekka Puska, THL
• Juhani Eskola, THL
• Jari Keinänen, STM
• Clive Sabel, University of Exeter
• Barry Evans, University of Exeter
• David Briggs,Imperial College
• Brigit Staatsen, RIVM
• Francesco Forastiere, Azienda Sanitario Locale Roma E
• Gerard Hoek, University of Utrecht
• John J. Vandenberg, EPA
• Jonathan I. Levy, Harvard School of Public Health
• Jukka Juutilainen,UEF
• Audrey de Nazelle, CREAL
• James Grellier, CREAL
• Mark Nieuwenhuijsen, Imperial College
• Päivi Aarnio, HSY
• Roger Cooke, Resources for the Future
• Tuulia Rotko, THL
• Tapani Kauppinen, THL
• Soile Juuti, Pohjois-Savon liitto
• Alena Bartonova, NILU
• Alexandra Kuhn, University of Stuttgart
• Anca Hanea, Delft University of Technology
• Andy Hart, FERA
• Patrycja Gradowska, Delft University of Technology
• Anja Hallikainen, Evira
• Anna K. Karjalainen, JYU
• Anne Knol, RIVM
• Anne Kousa, GTK
• Tommi Kauppila, GTK
• Maria Kuronen, THL
• Antonella Guzzon, Hylobates Consulting SRL
• Luca Bucchini, Hylobates Consulting SRL
• Anu Turunen, THL
• Eva Kunseler, PBL
• Arthur Petersen, PBL
• Bert Brunekreef, Utrecht University
• Brian G,Miller, IOM
• Fintan Hurley, IOM
• Caron Chess, Rutgers
• John Spengler, Harvard School of Public Health
• John S. Evans, Cyprus International Institute for Environmental and Public Health
• James Hammitt, Harvard School of Public Health
• Chris Portier,CDC
• Linda Sheldon, EPA
• David Carlander, NIA
• Bernard Bottex, EFSA
• Dorota Kurowicka,Delft University of Technology
• Tom Hatfield, California State University
• Eija Hukka, THL
• Viveca Bergman, THL
• Päivi Väyrynen, THL
• Päivi Hämäläinen, THL
• Elja Arjas, University of Helsinki
• Mohamed Elmi, WHO Eastern Mediterranean
• Erik Lebret, RIVM
• Göran Pershagen, Karolinska Institutet
• Hanna Tuomisto, University of Turku

• Ulla,Haverinen-Shaughnessy,Ulla Haverinen,,ulla.haverinen-shaughnessy[at]thl.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
• Jaakko,Kukkonen,Jaakko Kukkonen,,jaakko.kukkonen[at]fmi.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
• ,,Jussi Kukkonen,,jussi.kukkonen[at]uef.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
• Hilary Cowie, IOM

• ,,,,Maija-Riitta.hirvonen[at]thl.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
• Hirvonen,Tero,Hirvonen Tero,,Tero.Hirvonen[at]evira.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
• Holma,Anne,Holma Anne,,Anne.Holma[at]ymparisto.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
• Honkanen-Buzalski,Tuula,Honkanen-Buzalski Tuula,,tuula.honkanen-buzalski[at]eela.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
• Savela,Kirsti,Savela Kirsti,,Kirsti.Savela[at]evira.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
• Ranta,Jukka,Jukka Ranta,,jukka.ranta[at]eela.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
• Huovinen,Pentti,Huovinen Pentti,,pentti.huovinen[at]thl.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
• Ilmo,Massa,Ilmo Massa,,ilmo.massa[at]helsinki.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
• Irene van Kamp, RIVM
• Nina Iszatt, Imperial College
• ,,Kankkunen Janne,,Janne.Kankkunen[at]gtk.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
• Mikko,Kolehmainen,Mikko Kolehmainen,,mikko.kolehmainen[at]uef.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
• Jeroen van der Sluijs, University Utrecht
• Jeroen de Hartog, RIVM

• John Graham, RAND

• Jordi Sunyer, IMIM

• Jorma,Jokiniemi,Jorma Jokiniemi,,Jorma.Jokiniemi[at]uku.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
• Jouko,Tuomisto,Jouko Tuomisto,,Jouko.Tuomisto[at]thl.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
• ,,Jaakkola Kimmo,,Kimmo.Jaakkola[at]vtt.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
• Jouni,Jaakkola,Jouni Jaakkola,,jouni.jaakkola[at]oulu.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
• ,,,,jouni.raisanen[at]sttv.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
• Juhani,Ruuskanen,Juhani Ruuskanen,,Juhani.Ruuskanen[at]uku.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
• Ranta,Jukka,Jukka Ranta,,jukka.ranta[at]eela.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
• Kaarle,Kupiainen,Kaarle Kupiainen,,Kaarle.Kupiainen[at]ymparisto.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
• Larnimaa,Kai,Larnimaa Kai,,Kai.Larnimaa[at]nesteoil.com,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
• ,,Kai.Savolainen[at]ttl.fi,,Kai.Savolainen[at]ttl.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
• Niko,Karvosenoja,Niko Karvosenoja,,Niko.Karvosenoja[at]ymparisto.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
• Kauppinen,Tapani,Kauppinen Tapani,,Tapani.Kauppinen[at]thl.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
• Kimberly Thompson, Harvard School of Public Health
• Kirsi,Vähäkangas,Kirsi Vähäkangas,,Kirsi.Vahakangas[at]uku.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
• Maria,Kuronen,Maria Kuronen,,maria.kuronen[at]thl.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
• Merja,Korkalainen,Merja Korkalainen,,Merja.Korkalainen[at]thl.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
• anu,kousa,anu kousa,,anu.kousa[at]ytv.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
• ,,Aarnio Päivi,,Paivi.Aarnio[at]hsy.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
• Kultamaa,Arto,Kultamaa Arto,,arto.kultamaa[at]ymparisto.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
• L van Bree, BP&L bv
• Djien Liem, EFSA
• Liesivuori,Jyrki,Liesivuori Jyrki,,Jyrki.Liesivuori[at]ttl.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

• Max Henrion, Lumina Decision Systems Inc.
• Lydia Gerharz, University of Muenster

• Marco Martuzzi, WHO ECEH

• Maria,Nikkarinen,Maria Nikkarinen,,maria.nikkarinen[at]gtk.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

• Lehtola,Markku,Lehtola Markku,,markku.lehtola[at]kuopio.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
• ,,Marko Vallius,,marko.vallius[at]uef.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
• Markus Amann, IIASA
• ,,,,martti.tiuri[at]tkk.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

• Matti,Karuvaara,Matti Karuvaara,,matti.karuvaara[at]hotmail.com,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
• Matti,Viluksela,Matti Viluksela,,matti.viluksela[at]thl.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
• Maud Huynen, Maastricht University
• Michal Krzyzanowski, WHO ECEH
• Mika,Hujo,Mika Hujo,,mika.hujo[at]uef.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
• 'milja.makinen[at]ttl.fi',,'milja.makinen[at]ttl.fi',,milja.makinen[at]ttl.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
• Nico Van Belzen, ILSI Europe
• Nino,Künzli,Nino Künzli,,Nino.Kuenzli[at]unibas.ch,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

• Patrizia Restani, University of Milan
• Paul Wilkinson, London School of Hygiene and Tropical Medicine
• Paunio,Mikko,Paunio Mikko,,mikko.paunio[at]stm.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

• Rainer Friedrich, University of Stuttgart
• Peter Preuss, EPA

• 'raimo.salonen[at]thl.fi',,Raimo O. Salonen,,raimo.salonen[at]thl.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
• Rapala,Jarkko,Rapala Jarkko,,jarkko.rapala[at]sttv.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
• ,,Rauno Sairinen,,Rauno.Sairinen[at]joensuu.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
• Roseanna,Avento,Roseanna Avento,,roseanna.avento[at]fic.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
• Rotko,Tuulia,Rotko Tuulia,,Tuulia.Rotko[at]thl.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
• Rouhinen,Sauli,Rouhinen Sauli,,sauli.rouhinen[at]ymparisto.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
• Rudi Torfs, VITO

• ,,Sakari Kuikka,,sakari.kuikka[at]helsinki.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
• Sari,Alm,Sari Alm,,sari.alm[at]lahti.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,"Sari Alm

tutkimus- ja kehittämispäällikkö Lahden kaupunki Tekninen ja ympäristötoimiala PL 126, 15141 Lahti p. (03) 814 2162, 050 398 5162 fax (03) 782 3279 sari.alm[at]lahti.fi",

• Schultz,Eija,Schultz Eija,,eija.schultz[at]ymparisto.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
• 'Seppälä,Jyri','Seppälä Jyri',,jyri.seppala[at]ymparisto.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
• ,,,,timo.rusanen[at]joensuu.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
• Danielle Vienneau, Imperial College
• Ying Zhou, Emory University
• Zacheus,Outi,Zacheus Outi,,outi.zacheus[at]thl.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
• Yrjo,Hiltunen,Yrjo Hiltunen,,yrjo.hiltunen[at]uku.fi,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,